Ingredienti:
Per 8 persone: 500 gr. di penne rigate, 750 ml. di salsa di pomodoro, 3 spicchi di aglio, peperoncino, prezzemolo, 100 gr. di pecorino, 2 cucchiai di patè d'olive nere, sale e pepe.
Preparazione:
In una padella scaldate un filo d'olio e fatelo insaporire con l'aglio e il peperoncino. Versate la salsa di pomodoro, salate, pepate e lasciatela andare un po'; solo alla fine aggiungete il prezzemolo tritato e il patè di olive nere. Lessate la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la salsa di pomodoro piccante e il pecorino grattugiato.
Buon appetito!
Questa ricetta è tratta dal menù della cena: I 7 peccati capitali