Ingredienti:
Per 1 ciotolina: 1 uovo, 300 ml. di olio Cuore, succo filtrato di mezzo limone, sale.

Preparazione:
Mettete nel bicchiere del minipimer l’uovo con un pizzico di sale e l’olio.
Appoggiate sul fondo del bicchiere il piede del frullatore, azionatelo e continuate a frullare (senza muovere l’apparecchio) finché la maionese non monta.
Solo alla fine aggiungete il succo filtrato di mezzo limone (continuando a frullare tenendo fermo il minipimer).