Ingredienti:
Per 10 persone: farina per polenta gialla (anche istantanea), 1 vasetto di asparagi e maionese.

Preparazione:
Preparate la polenta come da istruzioni, versatela in una teglia da forno e lasciatela raffreddare.
Una volta fredda (anche il giorno dopo) formate dei cuoricini con l’apposita formina.
Scolate e lavate gli asparagi e frullateli con un po’ di maionese.
Scaldate in forno i cuoricini di polenta e adagiate sopra ad ognuno un cucchiaino di crema di asparagi.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: Tanti auguri Carlotta