Ingredienti:
Per una tortiera: 1,5 tazza di farina con lievito, mezza tazza di cacao amaro, 1 tazza di zucchero a velo, 200 gr. di yogurt intero, 200 gr. di burro fuso, 2 uova.
Per la glassa: 50 gr. di cioccolato fondente, 30 gr. di burro, mezza tazza di zucchero a velo, 2 cucchiai di yogurt. 

Preparazione:
Intanto che preriscaldate il forno a 180°, imburrate uno stampo rotondo o quadrato di circa 23 cm di diametro e foderatene le pareti con carta da forno.
Versate gli ingredienti nella vaschetta dello sbattitore elettrico, aggiungete lo yogurt, le uova e il burro. Frullate per 20 secondi, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo e poi versatelo nello stampo.
Livellate la superficie e infornate per 50 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino lungo e fate raffreddare la torta nello stampo almeno 10 minuti prima di trasferirla  su una gratella.
Per la glassa: fondete il cioccolato a bagnomaria (oppure in una ciotola in microonde a media temperatura per 30 sec. Attenzione però che il cioccolato tende a bruciare ad alte temperature). Lavorate il burro e lo zucchero a velo con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto soffice e cremoso e poi incorporatevi il cioccolato e lo yogurt.
Versate la glassa sulla torta, livellando la superficie con una spatola. In alternativa potete provare a sostituire questa glassa con della panna fresca montata.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: I love Pumpkin