Ingredienti:
Per 8 persone: 400 gr di cioccolato fondente,  10 gr di burro, 8 uova, 150 ml di caffe', un cucchiaino di peperoncino tritato, 2 cucchiai di zucchero a velo e 250 ml di panna da montare.

Preparazione:
Sgiogliete a bagno mario la cioccolata fatta a tocchetti insieme al caffè, togliete dal fuoco e aggiungete il burro mescolando.
Unite al composto i tuorli e  il peperoncino mescolando.
Montante i bianchi a neve con lo zucchero a velo e uniteli al composto raffreddato e versate il tutto in pirottini di ceramica.
Lasciate riposare per una notte in frigo i pirottini e tirateli fuori dal frigo almeno un'ora prima di servirli.
Guarnite a piacere con panna montata.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: I 7 peccati capitali