Ingredienti:
Per 6 cupcake: 2 uova, 100 gr, di burro, 100 gr. di zucchero, 140 gr. di farina, 30 ml. di latte, 2 cucchiaini di lievito, 1 fialetta di vaniglia, 6 stampini in alluminio da creme caramel.
Per la crema al philadelphia: 100 gr. di philadelphia, 185 gr. di zucchero a velo, 15 gr. di cacao amaro, granella di cioccolato.

Preparazione:
In una terrina mescolate lo zucchero con la farina, il lievito e l’essenza di vaniglia. In un’altra ciotola sbattete le uova e unite il burro fuso.Unite i due composti e aggiungete il latte.
Distribuite l’impasto nei 6 stampini imburrati e infornate a 180° per una trentina di minuti.
Per la crema al philadelphia di decorazione: mescolate tutti gli ingredienti e versate la crema ottenuta sopra ogni cupcake. Decorate con la granella di cioccolato (o con altri granellini colorati a vostra scelta).

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta da:
I mitici cupcake 
Baby shower!