Ingredienti:
Per 50 tramezzini circa: una confezione di polenta istantanea, 250 gr. di philadelphia, un mazzetto di salvia, 150 gr. di pancetta dolce a fetti sottili.

Preparazione:
Preparate la crema di philadelphia mescolando il formaggio con un pizzico di sale, un pizzico di pepe e un po' di acqua.
Cucinate la polenta come da istruzioni e, quando ancora è calda, versatene metà in una placca da forno e stendetela in modo omogeneo. Splamatevi sopra la robiola, adagiatevi le fettine di pancetta e terminate con la salvia tagliata a pezzettini.
Coprite il tutto con l'altra metà della polenta e infornate a 180° finchè non di forma una crosticina. Aspettate che la polenta si raffreddi un po' prima di tagliare il tutto in piccoli quadratini.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: Buon Compleanno Anita!