Ingredienti:
per 12 persone: 300 gr di farina, 100 ml di latte, 100 ml di olio, una bustina di lievito, 100 gr di zucca e 100 gr di morlacco, sale.

Preparazione:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete l’olio e il latte a filo. Mescolando aggiungete la farina e il lievito. Aggiungete la zucca e il formaggio tagliati a quadretti.
Mescolate il composto, versatelo in uno stampo da plumcake e infornate a 180° per 45 minuti.

Buon appetito

Questa ricetta è tratto dal menù di Baby shower!