Ingredienti: 
Per 8 persone: 1 cavolo cappuccio grande, 2 manciate di semi di cumino, sale, pepe, olio e aceto di vino bianco.

Preparazione:

Affettate il cavolo cappuccio molto sottile (se potete usate un’affettatrice).
Lavatelo, asciugatelo e conditelo con i semi di cumino, sale, pepe, olio e un po’ di aceto.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: In Baita