Ingredienti:
Per 8 persone: 1,5 kg di erbette miste (spinaci, bieta e cicoria), olio, aglio, peperoncino, sale, pepe.

Preparazione:
Lavate le erbette e tagliatele a pezzi. In una padella rosolate l'aglio con un filo d'olio e un po' di peperoncino. Aggiungete le erbette e cucinatele a fuoco vivace fonchè non saranno cotte. Salate e pepate.

Buon appetito!

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