Ingredienti:
Per 16 brioches: 2 sfoglie rotonde, 1.5 etti di prosciutto cotto, 1 caprino morbido e 1 uovo.

Preparazione:
Ricavate dalle sfoglie 16 spicchi.
Spalmate sopra ogni spicchio un po' di caprino e adagiate un pezzetto di prosciutto cotto.
Arrotolate lo spicchio partendo dalla punta verso la base, in modo da ottenere delle brioches, e piegate leggermente le estremità.
Spennellate ogni cornetto con l'uovo sbattuto e infornate a 180° per una ventina di minuti.

Buon appetito!

Questa ricetta è tratta dal menù della cena: Buon Compleanno Anita!