Estate?? Ma siete sicuri??
Fuori ci sono sono i lupi, vento e secchiate d'acqua!
Però il cavallino di San Martino per festeggiare quella che dovrebbe essere l'ultima coda di tepore prima del gelido inverno ci sta sempre bene...
Questi li ha fatti mia sorella, vi consiglio di sperimentare la sua ottima ricetta...facilissima!!!

CAVALLO DI SAN MARTINO

Ingredienti:
Per 2 cavalli medi: 300 gr. di farina, 150 gr. di burro morbido, 100 gr. di zucchero, 1 tuorlo, 1 uovo intero; per le decorazioni potete sbizzarrirvi, noi abbiamo usato: 150 gr. di cioccolato, smarties, m&m's, palline di zucchero argentate, jelly beans  

Preparazione:
Preparate la frolla lavorando con le mani la farina, lo zucchero, il burro morbido e le uova.
Impastate bene, formate una palla liscia e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.  
Ritagliate su un foglio di carta la forma del cavallo di San Martino.
Stendete la pasta frolla e con l'aiuto della forma di carta ricavate il cavallo nella frolla; infornatelo a 180° per 15-20 minuti.

Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato.

 Quando il cavallo è pronto decoratelo a piacimento.
Noi abbiamo spalmato il cioccolato fuso e decorato con le caramelle colorate.
Buon appetito!

 

 

 

 

 

 

 

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